Polenta à la viande hachée

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Polenta à la viande hachée

Name: Polenta à la viande hachée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) semoule de maïs précuite; 300 g Viande hachée; 5 tasse(s) Eau froide; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe saindoux de porc; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail (clou de girofle); 1 unités) Tomate; 1 boîte(s) Sauce tomate; 1 tasse(s) Eau; 1 unités) Bouillon de boeuf; au goût Sel; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Claudineia Matos

@larda_neia

Ingrédients
Recette

semoule de maïs précuite1 tasse(s)
Viande hachée300 g
Eau froide5 tasse(s)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
saindoux de porc1 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Ail (clou de girofle)2 unités)
Tomate1 unités)
Sauce tomate1 boîte(s)
Eau1 tasse(s)
Bouillon de boeuf1 unités)
Sel au goût
Odeur verte au goût

Dans une casserole, chauffer l'huile et ajouter les 5 tasses d'eau et le bouillon de bœuf.
Ajouter la semoule de maïs et remuer constamment, jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Cela prendra environ 10 minutes. Réserve.
Dans une autre casserole, mettre le saindoux à chauffer, faire dorer l'oignon haché et l'ail écrasé.
Ajoutez ensuite le sel et la viande hachée. Laissez bien serrer.
Ajouter la tomate, la sauce tomate et une tasse d'eau.
Laisser aller.
Mettez l'odeur verte et mélangez.
Dans un plat, déposer la polenta puis la sauce au boeuf haché dessus.
Prêt.