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Polenta à la viande hachée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Claudineia Matos
@larda_neia- Ingrédients
- Recette
- semoule de maïs précuite1 tasse(s)
- Viande hachée300 g
- Eau froide5 tasse(s)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- saindoux de porc1 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Ail (clou de girofle)2 unités)
- Tomate1 unités)
- Sauce tomate1 boîte(s)
- Eau1 tasse(s)
- Bouillon de boeuf1 unités)
- Sel au goût
- Odeur verte au goût
- Dans une casserole, chauffer l'huile et ajouter les 5 tasses d'eau et le bouillon de bœuf.
- Ajouter la semoule de maïs et remuer constamment, jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Cela prendra environ 10 minutes. Réserve.
- Dans une autre casserole, mettre le saindoux à chauffer, faire dorer l'oignon haché et l'ail écrasé.
- Ajoutez ensuite le sel et la viande hachée. Laissez bien serrer.
- Ajouter la tomate, la sauce tomate et une tasse d'eau.
- Laisser aller.
- Mettez l'odeur verte et mélangez.
- Dans un plat, déposer la polenta puis la sauce au boeuf haché dessus.
- Prêt.
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