polenta de boeuf haché

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polenta de boeuf haché

Name: polenta de boeuf haché
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 l Eau; 400 g semoule de maïs; 2 cuillère de thé Beurre; 1 cuillères à soupe Sel; 1 cuillère à café Noix de muscade; 400 g Viande hachée; 5 unités) Tomates; 1 cuillères à soupe Basilic; au goût Épices déshydratées; 1 unités) Oignon

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Gloriene Sampaio

@doce_lar_da_preta

Ingrédients
Recette

Eau2 l
semoule de maïs400 g
Beurre2 cuillère de thé
Sel1 cuillères à soupe
Noix de muscade1 cuillère à café
Viande hachée400 g
Tomates5 unités)
Basilic1 cuillères à soupe
Épices déshydratées au goût
Oignon1 unités)

Dans une casserole, porter l'eau au feu et ajouter le sel et le beurre. Quand ça commence à bouillir, ajouter la semoule de maïs et remuer constamment pour éviter les grumeaux.
Laisser cuire la polenta 30 minutes à feu doux.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Ajouter la viande, l'assaisonnement déshydraté et faire revenir environ 10 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide sèche.
Utilisez une fourchette pour pétrir les grumeaux qui se forment et "lâchez" la viande. Avec la viande déjà sèche, ajouter les tomates et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit pure. Incorporer le basilic et réserver.