Porc à l'orange et sauce aux pommes de terre

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Porc à l'orange et sauce aux pommes de terre

Name: Porc à l'orange et sauce aux pommes de terre
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 kg Jarret de porc en cubes; 2 unités) Orange; 200 g Mini pommes de terre; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Romarin frais; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) gousse d'ail; au goût Huile d'olive

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(Português)

35 minute(s)

2 portions

Isabela Nolasco

@isanolasco

Ingrédients
Recette

Jarret de porc en cubes500 kg
Orange2 unités)
Mini pommes de terre200 g
Sel au goût
Poivre au goût
Romarin frais au goût
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail2 unités)
Huile d'olive au goût

Faire revenir le jarret dans une cocotte-minute avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez l'oignon et l'ail. Salez et poivrez et laissez cuire un peu plus longtemps.
Pressez les oranges et passez-les dans un coton. Ajouter le jus des oranges dans la casserole et 1/2 tasse d'eau, ajouter le romarin frais
Tasser et laisser cuire environ 10 minutes après avoir obtenu la pression.
Éteignez le feu, retirez la pression et ouvrez la casserole.
Ajoutez les pommes de terre, si vous avez besoin d'un peu plus d'eau et remettez la pression pendant 5 minutes.
Éteignez le feu, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez immédiatement.