Pot rôti avec pommes de terre et carottes.

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pot rôti avec pommes de terre et carottes.

Name: Pot rôti avec pommes de terre et carottes.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg viande coupée en cubes (coxão doux); 1 unités) Oignon coupé en dés; 2 unités) gousses d'ail hachées; 2 unités) Carottes hachées; 2 unités) Pommes de terre coupées en dés; 2 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile; 1 unités) Cube de bouillon de boeuf; au goût sel et poivre noir; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

60 minute(s)

8 portions

Cassiana

@cassiana_padua

Ingrédients
Recette

viande coupée en cubes (coxão doux)1 kg
Oignon coupé en dés1 unités)
gousses d'ail hachées2 unités)
Carottes hachées2 unités)
Pommes de terre coupées en dés2 unités)
Huile d'olive ou huile2 cuillères à soupe
Cube de bouillon de boeuf1 unités)
sel et poivre noir au goût
Odeur verte au goût

Dans une cocotte-minute, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive ou l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit transparent;
Ajouter l'ail, le bouillon de boeuf et le sel dans la poêle; Laissez cuire un peu plus longtemps et ajoutez les cubes de viande;
Remuer et faire sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit scellée;
Ajouter l'eau et remuer et couvrir la casserole; Laissez cuire à feu moyen pendant 35 minutes après avoir obtenu la pression;
Après ce temps, éteignez le feu et laissez la pression se relâcher ;
Ajouter les carottes et les pommes de terre; Laissez cuire encore 15 minutes.
Passé ce délai, éteignez le feu et attendez que la pression ressorte d'elle-même.
Ajouter l'odeur verte et servir immédiatement.