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Potiron farci à la viande séchée
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
6 portions
Viviane Germano
@vivigermano06- Ingrédients
- Recette
- Citrouille entière1 unités)
- Viande séchée500 mg
- gousses d'ail écrasées4 unités)
- Oignon1 unités)
- Tomate2 unités)
- Sauce tomate1/2 tasse(s)
- Crème sure1 unités)
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Sel, poivre, huile d'olive, épices au goût
- Fromage Mozzarella au goût
- Odeur verte au goût
- Ouvrez le couvercle de la citrouille avec un couteau et retirez toutes les graines à l'intérieur.
- Ensuite, passez le sel et l'huile à l'intérieur, enveloppez-le dans du papier d'aluminium et faites cuire jusqu'à ce que vous attendiez un cure-dent et qu'il soit tendre.
- Dans une casserole mettre l'huile, l'oignon et l'ail à faire revenir
- Ajouter le jerky déjà dessalé et râpé, les tomates hachées et laisser revenir un peu plus longtemps.
- Ajouter les assaisonnements au goût, sel, poivre, chimichurri, etc. et la sauce tomate et bien mélanger.
- Terminez avec le fromage à la crème et éteignez le feu.
- Lorsque la citrouille est rôtie, mettez cette sauce que nous avons préparée à l'intérieur et garnissez-la de fromage mozzarella et mettez-la au four juste pour la faire fondre.
- Après le fromage fondu, mettez une odeur verte sur le dessus et servez avec du riz blanc et une paille de pomme de terre.
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