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poulet aux coeurs de palmier
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Raquel Oliveira
@aquel.lacerda- Ingrédients
- Recette
- 500 grammes de blanc de poulet (en cubes)Sel et poivre au goûtJus de 2 citrons2 gousses d'ail hachées ½ cuillère à café de gingembre râpéHuile d'olive au goût2 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe de farine de blé 1 et ½ tasse de thé au lait5 cuillères à soupe de crème de ricottaNoix de muscade au goût200 grammes de cœurs de palmier (hachés)Persil au goût1 unités)
- Rassemblez tous les ingrédients; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Dans un réfractaire, assaisonner le poulet de sel, poivre, jus de citron, ail, gingembre et laisser mariner 15 minutes ; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et réserver; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Dans la même poêle, faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à formation de grumeaux; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Ajouter progressivement le lait et mélanger jusqu'à ce que la farine soit bien dissoute (les grumeaux disparaissent) et que la sauce épaississe ; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Ajouter la crème de ricotta, la noix de muscade, les cœurs de palmier, le persil, bien mélanger jusqu'à ce que ça commence à bouillir ; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Ajouter les cubes de poulet, mélanger et cuire jusqu'à ébullition; Poulet crémeux aux cœurs de palmier - Étape par étapeRECEITERIA Maintenant sert juste. Poulet crémeux aux coeurs de palmier - Pas à pas
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