Name: poulet aux lentilles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 cuillère à dessert 2 œufs 1 cuillère à soupe d'eau ou de lait 1 tomate 1 poivron 1/2 oignon

Brésil

2 œufs 1 cuillère à soupe d'eau ou de lait 1 tomate 1 poivron 1/2 oignon

poulet aux lentilles

400 g de peito de frango (o ideal seriam sobrecoxas com osso)

1 xícara de lentilha vermelha, também chamada de rosa (pode ser lentilha comum, mas aumenta o tempo de cozimento)

100 g de bacon picado em cubinhos

1 cenoura grande cortada em cubos

1 cebola cortada graúda

1 talo de alho poró cortado em rodelas

1 dente de alho picado

¼ de xícara de hortelã fresca picada (se usar seca, 2 colheres de chá)

1 colher de chá de raspas de casca de limão

1 folha de louro

Salsa e cebolinha verde picados a gosto

Sal pimenta a gosto

Ervas finas a gosto (ou as ervas aromáticas que você gosta

400 g de blanc de poulet (idéalement, cuisses avec os)

1 tasse de lentilles rouges, aussi appelées lentilles roses (peut être des lentilles régulières, mais augmente le temps de cuisson)

100 g de bacon coupé en dés

1 grosse carotte coupée en cubes

1 oignon haché

1 tige de poireau, coupée en tranches

1 gousse d'ail hachée

¼ tasse de menthe fraîche hachée (2 c. à thé si vous utilisez sec)

1 cuillère à café de zeste de citron

1 feuille de laurier

Persil et oignons verts hachés au goût

sel poivre au goût

Fines herbes au goût (ou les herbes que vous aimez

poulet aux lentilles

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