Poulet avec riz et sauce tomate

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Poulet avec riz et sauce tomate

Name: Poulet avec riz et sauce tomate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Poulet fermier entier; 1 tasse(s) Huile; 1 kg Tomate; 4 unités) Oignon haché; 4 unités) Ail; 250 mg Riz; 1 cuillères à soupe Sel; 1 cuillère de thé Poivre noir; 2 cuillères à soupe Persil ou ciboulette ciselée; 1 unités) Vert, rouge et poivrons rôtis; 1 cuillères à soupe Silvia hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

4 portions

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingrédients
Recette

Poulet fermier entier1 unités)
Huile1 tasse(s)
Tomate1 kg
Oignon haché4 unités)
Ail4 unités)
Riz250 mg
Sel1 cuillères à soupe
Poivre noir1 cuillère de thé
Persil ou ciboulette ciselée2 cuillères à soupe
Vert, rouge et poivrons rôtis1 unités)
Silvia hachée1 cuillères à soupe

Nettoyer et découper le poulet
Faire saisir dans une poêle à fond épais jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Ajouter un peu de bouillon de volaille petit à petit, si nécessaire, en cours de cuisson.
A part, dans une autre casserole à fond épais, placez l'oignon. sauter
Ajouter l'ail et les tomates concassées
Laisser former une sauce épaisse
Ajouter le poulet à la sauce et bien mélanger.
Ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant de temps en temps.
ajouter la sauge
Servir chaud avec du persil ou de la ciboulette et des poivrons hachés.