POULET PARMEGIANA EN SAUCE ROUGE

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POULET PARMEGIANA EN SAUCE ROUGE

Name: POULET PARMEGIANA EN SAUCE ROUGE
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Filet de poulet; au goût farine de blé; 3 unités) œuf; au goût chapelure; 2 unités) sachet de sauce tomate prête à l'emploi; au goût assaisonnements à votre discrétion; 350 g fromage mozzarella; au goût huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Wanda Caroline

@cantinhodawandaa_

Ingrédients
Recette

Filet de poulet500 g
farine de blé au goût
œuf3 unités)
chapelure au goût
sachet de sauce tomate prête à l'emploi2 unités)
assaisonnements à votre discrétion au goût
fromage mozzarella350 g
huile au goût

Assaisonner les filets de poulet à votre convenance, et laisser mariner 15 minutes pour obtenir l'assaisonnement.
dresser la table en plaçant dans l'ordre suivant pour paner, passer d'abord dans l'oeuf puis dans la farine de froment, puis passer à nouveau dans l'oeuf et terminer par la chapelure.
Faire frire les filets panés dans l'huile chaude et réserver lorsqu'ils sont bien dorés.
dans une casserole déposer les 2 sachets de tomates et assaisonner à votre goût, laisser bouillir et déposer les filets de poulet panés.
Laissez les filets dans la sauce à feu moyen-doux pendant 20 minutes et surveillez pour qu'ils ne brûlent pas, il est donc important qu'il y ait suffisamment de sauce dans la poêle pour recouvrir les filets !
dernière étape mettre du fromage sur les filets, j'ai utilisé 8 tranches de fromage.
quand le fromage fond, c'est prêt, et peut être servi avec du riz blanc et une purée de pommes de terre ! profitez de cette recette