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poulet redneck
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Francisca Pereira
@pereirafrancisca- Ingrédients
- Recette
- Poulet fermier1 kg
- Poivre parfumé2 unités)
- Corolle1 cuillère à café
- Tête d'oignon2 unités)
- Sauce tomate1 cuillères à soupe
- Poivre noir1 cuillère à café
- Sel au goût
- Ail3 unités)
- Poivre1 unités)
- J'ai commencé par couper le poulet et l'ai lavé puis coupé les assaisonnements
- Assaisonner la sauce tomate et le paprika avec du sel, du poivre et laisser reposer 3 minutes.
- Je mets le reste de l'assaisonnement et après environ 3 minutes de repos je mets l'oignon poivron,
- Dans une cocotte minute je le mets sur le feu avec de l'huile laisser chauffer après chaud je mets un peu d'oignon à faire revenir et l'ail
- L'oignon et l'ail sautés ajouter le poulet et remuer pour faire dorer juste là dans l'oignon et l'ail sautés
- Ajouter 200 ml d'eau et laisser bouillir 5 minutes.
- après avoir fait bouillir pendant 5 minutes avec seulement le bouillon d'assaisonnement ajouter autant d'eau que vous pouvez cuire et mettre sous pression
- Ce poulet à moi était d'environ 15 minutes dans la cuisson, je l'ai sorti et l'ai laissé bouillir seulement sans pression pour déterminer le bouillon.
- Laissez-le pendant 5 minutes sans la pression pour déterminer le bouillon et c'est prêt seulement si vous servez
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