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poulet Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Gilsilene Maurelli
@casinha_da_gil- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés1 kg
- gousses d'ail écrasées3 unités)
- Sel au goût
- Crème sure1 boîte(s)
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Bouillon de poulet1 unités)
- Oignon1 unités)
- Citron ou Vinaigre au goût
- Huile3 cuillères à soupe
- Eau au goût
- Nettoyez la poitrine de poulet, lavez-la avec du vinaigre ou du citron puis coupez-la en cubes.
- Assaisonner les cubes de poitrine de poulet avec de l'ail et du sel (vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements si vous le souhaitez)
- Dans une casserole, mettre 3 cuillères à soupe d'huile et laisser chauffer.
- Ajoutez ensuite 1 kilo de poitrine de poulet en cubes et remuez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter l'oignon et le bouillon de poulet et continuer à faire sauter jusqu'à ce que le bouillon ait réduit.
- Ajouter la sauce tomate, un peu d'eau et laisser cuire le poulet 2 minutes.
- Au bout de 2 minutes ajouter la crème, mélanger et éteindre le feu.
- Maintenant, servez simplement avec du riz et de la paille de pomme de terre.
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