Poulet thaïlandais

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Poulet thaïlandais

Name: Poulet thaïlandais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg À propos de la cuisse de poulet sans peau; 1 cuillère à café Poivre Doigt de Fille; 1 cuillère à café Gingembre râpé; 1 cuillère à café poudre ou feuille de laurier; 1 cuillère à café Noix de muscade; 2 unités) Tomate; 50 ml lait de coco; 1 cuillère à café Safran; au goût Sel et Poivre Noir

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

5 portions

DeliRec

@delirec

Ingrédients
Recette

À propos de la cuisse de poulet sans peau1 kg
Poivre Doigt de Fille1 cuillère à café
Gingembre râpé1 cuillère à café
poudre ou feuille de laurier1 cuillère à café
Noix de muscade1 cuillère à café
Tomate2 unités)
lait de coco50 ml
Safran1 cuillère à café
Sel et Poivre Noir au goût

Séparez les cuisses, ôtez la peau et assaisonnez à votre goût Dans une poêle bien chaude, mettez un filet d'huile d'olive et allumez l'oignon à dorer, laisser caraméliser
puis entrez 1 poivre doigt de fille graines hachées et gingembre râpé au goût assaisonner avec , feuille de laurier et noix de muscade
Maintenant, entrez les cuisses, mélangez bien et laissez-les frire beaucoup jusqu'à ce qu'elles commencent à coller au fond de la casserole. dès que vous commencez à prendre le fond de la casserole, ajoutez un peu d'eau (environ 100 ml) et placez les tomates concassées
Attendre que cette tomate fonde ajouter le curcuma et le lait de coco Laisser cuire jusqu'à ce que les liquides réduisent et se transforment en une sauce dense et crémeuse.
C'est prêt! j'ai gouté