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- Ingrédients
- Recette
- D'accord30 unités)
- Oignon2 unités)
- Tomate1 unités)
- Poivre1 unités)
- Coriandre1 unités)
- Kinnor1 unités)
- Pepperoni1 unités)
- Bacon500 g
- Boeuf500 g
- Crevettes500 g
- Huile de palme5 cuillères à soupe
- Huile ou huile d'olive10 cuillères à soupe
- Cumin1 cuillères à soupe
- Teinture1 cuillères à soupe
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Couper le gombo en fines tranches.
- Couper la viande de sertão, le pepperoni et le bacon, réserver.
- Mettre les crevettes à dessaler.
- Dans une poêle mettre l'huile et la viande à frire.
- Après avoir frit, mettez les assaisonnements coupés et le kinnor et laissez-le remplir.
- Ajouter la sauce tomate, le colorant et le cumin et mélanger.
- Ajouter le gombo et l'huile de palme, ajouter un peu d'eau pour cuire (attention à ne pas en faire trop avec l'eau).
- Lorsque le gombo est prêt, votre gombo sera prêt.
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