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Quiabada
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Patricia Santiago
@receitasdatea- Ingrédients
- Recette
- Charque200 g
- Viande musculaire300 g
- Pepperoni1 unités)
- D'accord300 g
- Crevettes séchées100 g
- Coriandre1 au goût
- Oignon2 unités)
- Poivre1 unités)
- Ail3 unités)
- Cumin1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile de palme1 au goût
- Coupez les viandes en cubes, y compris le bœuf séché et le pepperoni, coupés en forme de demi-lune. Coupez les assaisonnements et mettez-le à farcir pendant environ 10 minutes. Après cela, ajoutez 200 ml d'eau et laissez jusqu'à ce que vous obteniez une pression. Ensuite, éteignez et ajoutez le gombo et les crevettes séchées, ajoutez de l'huile de palme au goût et laissez cuire jusqu'à ce que le gombo soit cuit.
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