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Quirerinha au suã de porc
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Côtelettes de porc400 g
- Maïs Quirerinha1 tasse(s)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Oignon vert haché1/4 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Eau chaude2 tasse(s)
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites bien dorer les côtes levées, assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajouter l'oignon et bien faire revenir. Ajouter l'ail et faire revenir.
- Ajouter la quirerinha, le sel et 1 tasse d'eau.
- Poursuivre la cuisson en remuant constamment et ajouter le reste de l'eau petit à petit jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Rectifier le sel et terminer par l'oignon vert.
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