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ragoût de bœuf
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Coussin moelleux en cubes1 kg
- Oignon1 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Citron0.5 unités)
- Tomate1 unités)
- Sel au goût
- Poivre Citron au goût
- Laurier (feuille)1 unités)
- Eau bouillante3 tasse(s)
- Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter progressivement la viande et assaisonner avec du sel, du poivre, du poivre citronné et du laurier.
- Ajouter la tomate et laisser cuire 1 minute.
- Ajouter l'eau bouillante, presser le citron, mélanger le tout. Fermez la casserole et laissez cuire 40 minutes sous pression.
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