Name: Ragoût de boeuf à la carotte 🥕
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Paleron de boeuf; 2 unités) Carotte; 3 unités) Ail; au goût Poivre noir; au goût Sel; 1 unités) Sauce tomate 🥫; 2 cuillères à soupe Huile; au goût Origan; 1 cuillère de thé Sucre; 1 l Eau

Brésil

Paleron de boeuf

Carotte

Poivre noir

Sauce tomate 🥫

Huile

Origan

Sucre

Ragoût de boeuf à la carotte 🥕

 Tempere em um recipiente a carne cortadinha  em quadradinhos tempere ela com alho orégano e pimenta do reino e sal a gosto 

 Assaisonnez la viande coupée en carrés dans un récipient, assaisonnez-la avec de l'ail, de l'origan et du poivre noir et du sel au goût

 Em seguida coloque uma panela de pressão coloque  óleo  açúcar deixe açúcar caramelizar  em seguida coloque a carne temperada e refogue ela 

 Mettre ensuite une cocotte minute mettre l'huile le sucre laisser caraméliser le sucre puis mettre la viande assaisonnée et la faire revenir

 Adicione a água deixe com que ela pegue pressão por uns 15 minutos tire toda a pressão da panela e coloque a cenoura cortada em rodelas e põe novamente para por pressão por mais ou menos 5 minutos minutos 

 Ajouter l'eau, laisser monter la pression pendant environ 15 minutes, retirer toute la pression de la casserole et mettre la carotte coupée en tranches et la remettre sous pression pendant environ 5 minutes.

 Tire toda a pressão novamente da panela e olhe se está cozida  se estiver está pronto para saborear bom apetite 

 Relâchez toute la pression sur la casserole et voyez si c'est cuit si c'est prêt à goûter bon appétit

Ragoût de boeuf à la carotte 🥕

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