Ragoût de boeuf aux carottes saucisses

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Ragoût de boeuf aux carottes saucisses

Name: Ragoût de boeuf aux carottes saucisses
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Pelle de bœuf hachée; 1 kg Carottes hachées; 3 unités) Saucisse Pepperoni; 3 unités) Ail; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Tomate hachée; 1 unités) Poivre haché; 1 unités) Chaud; 1 unités) Bouillon de boeuf; 3 cuillères à soupe Huile; 3 cuillères à soupe pâte de tomate; 1 cuillère de thé Assaisonnement mélangé; au goût Sel; 200 ml Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

8 portions

Carlos Heitor

@carlosh

Ingrédients
Recette

Pelle de bœuf hachée2 kg
Carottes hachées1 kg
Saucisse Pepperoni3 unités)
Ail3 unités)
Oignon haché1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Poivre haché1 unités)
Chaud1 unités)
Bouillon de boeuf1 unités)
Huile3 cuillères à soupe
pâte de tomate3 cuillères à soupe
Assaisonnement mélangé1 cuillère de thé
Sel au goût
Eau200 ml

Assaisonner la viande hachée avec de l'ail, du sel, un mélange d'assaisonnements et 1 cuillère à soupe d'huile et réserver.
Dans une poêle faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et jetez la viande assaisonnée.
Bien faire revenir pendant 20 minutes. Ajouter ensuite l'oignon, la tomate et le poivron et bien mélanger.
Ajouter les carottes hachées, le bouillon de bœuf et la pâte de tomate et cuire encore 10 minutes.
Mettez ensuite le saucisson haché et le chaud. Ajouter 200 ml d'eau et laisser cuire encore 10 minutes. Saupoudrer d'ail rôti et c'est prêt à servir !!