ragoût de mouton

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ragoût de mouton

Name: ragoût de mouton
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Mouton (Agneau) sur l'os.; 1 unités) Tomate hachée; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Poivron rouge haché; 3 unités) gousses d'ail; 3 cuillère de thé Colorau; au goût Coriandre et ciboulette; 1 cuillère à café Poivre noir; au goût Sel; 1 unités) Comprimé d'assaisonnement aux légumes; 2 cuillères à soupe Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Lorenna Batista

@receitasdalolo

Ingrédients
Recette

Mouton (Agneau) sur l'os.1 kg
Tomate hachée1 unités)
Oignon haché1 unités)
Poivron rouge haché1 unités)
gousses d'ail3 unités)
Colorau3 cuillère de thé
Coriandre et ciboulette au goût
Poivre noir1 cuillère à café
Sel au goût
Comprimé d'assaisonnement aux légumes1 unités)
Huile2 cuillères à soupe

Assaisonnez l'agneau avec du sel, du paprika, du poivre noir et la pastille de votre choix.
Dans l'autocuiseur, ajouter l'huile, l'oignon et l'ail haché, faire dorer et ajouter la viande assaisonnée, puis ajouter la tomate, le poivron, la ciboulette et la coriandre.
Laisser revenir un peu et ajouter de l'eau, fermer la casserole et laisser cuire 30 minutes.
Transférer dans un réfractaire et ajouter la coriandre hachée et la ciboulette sur le dessus.