Ragoût de saucisse de jarret de porc aux pommes de terre

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Ragoût de saucisse de jarret de porc aux pommes de terre

Name: Ragoût de saucisse de jarret de porc aux pommes de terre
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Saucisse de jambon; 3 unités) gousses d'ail pressées; 1 unités) Petit oignon haché; 1 unités) Tomate hachée; 1/2 unités) Poivron vert haché; 1 unités) Poivre; 1 cuillère de thé Assaisonnement bahianais; 5 cuillères à soupe purée de tomates; 3 unités) Pomme de terre moyenne; au goût Sel; 1 cuillère de thé Persil; 1 cuillère de thé Ciboulette

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Saucisse de jambon500 g
gousses d'ail pressées3 unités)
Petit oignon haché1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Poivron vert haché1/2 unités)
Poivre1 unités)
Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
purée de tomates5 cuillères à soupe
Pomme de terre moyenne3 unités)
Sel au goût
Persil1 cuillère de thé
Ciboulette1 cuillère de thé

Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive, déposer le saucisson et le faire revenir
Ajouter l'ail, l'oignon, laisser dorer légèrement, puis mettre la tomate, le poivron vert, le piment, mélanger et laisser cuire
Mettre la purée de tomate, la pomme de terre, l'assaisonnement bahianais et le sel
Ajouter 1 litre d'eau bouillante et couvrir la casserole, laisser jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite
Éteignez le feu et terminez avec le persil et la ciboulette.
Prêt!!!