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Ragoût de saucisse de jarret de porc aux pommes de terre
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Saucisse de jambon500 g
- gousses d'ail pressées3 unités)
- Petit oignon haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Poivron vert haché1/2 unités)
- Poivre1 unités)
- Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
- purée de tomates5 cuillères à soupe
- Pomme de terre moyenne3 unités)
- Sel au goût
- Persil1 cuillère de thé
- Ciboulette1 cuillère de thé
- Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive, déposer le saucisson et le faire revenir
- Ajouter l'ail, l'oignon, laisser dorer légèrement, puis mettre la tomate, le poivron vert, le piment, mélanger et laisser cuire
- Mettre la purée de tomate, la pomme de terre, l'assaisonnement bahianais et le sel
- Ajouter 1 litre d'eau bouillante et couvrir la casserole, laisser jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite
- Éteignez le feu et terminez avec le persil et la ciboulette.
- Prêt!!!
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