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ragoût de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Carol Menezes
@carolentrenos- Ingrédients
- Recette
- Viande1 kg
- Pepperoni1 unités)
- Tomates1 unités)
- Oignon1 unités)
- extrait de tomate4 cuillère à café
- Légumes4 au goût
- J'ai mis la viande avec un filet d'huile et j'ai laissé la couleur crue ressortir, j'ai ajouté l'extrait et les légumes et j'ai laissé cuire.
- Lorsque l'eau commence à sortir, j'ai ajouté 500 ml d'eau pour couvrir la viande et la mettre sous pression avec le chou.
- J'ai enlevé la pression et ajouté les légumes, laissé cuire et c'est prêt à faire la bouillie.
- Pour faire la bouillie : J'ai seulement utilisé 1 verre d'eau 500ml et de la farine jusqu'à ce qu'elle épaississe. Astuce : Pour ceux qui ne savent pas comment le faire, prenez 500 ml d'eau, ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de farine jusqu'à ce qu'elle se dissolve et mettez-la dans le bouillon et remuez jusqu'à ce qu'elle épaississe.
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