ragoût de viande

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ragoût de viande

Name: ragoût de viande
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Viande; 1 unités) Pepperoni; 1 unités) Tomates; 1 unités) Oignon; 4 cuillère à café extrait de tomate; 4 au goût Légumes

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Carol Menezes

@carolentrenos

Ingrédients
Recette

Viande1 kg
Pepperoni1 unités)
Tomates1 unités)
Oignon1 unités)
extrait de tomate4 cuillère à café
Légumes4 au goût

J'ai mis la viande avec un filet d'huile et j'ai laissé la couleur crue ressortir, j'ai ajouté l'extrait et les légumes et j'ai laissé cuire.
Lorsque l'eau commence à sortir, j'ai ajouté 500 ml d'eau pour couvrir la viande et la mettre sous pression avec le chou.
J'ai enlevé la pression et ajouté les légumes, laissé cuire et c'est prêt à faire la bouillie.
Pour faire la bouillie : J'ai seulement utilisé 1 verre d'eau 500ml et de la farine jusqu'à ce qu'elle épaississe. Astuce : Pour ceux qui ne savent pas comment le faire, prenez 500 ml d'eau, ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de farine jusqu'à ce qu'elle se dissolve et mettez-la dans le bouillon et remuez jusqu'à ce qu'elle épaississe.