ragoût du nord-est

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ragoût du nord-est

Name: ragoût du nord-est
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Steak avec os; 1 unités) Saucisse; 200 g Viande séchée; 100 g Bacon; au goût Citrouille; au goût patate douce; au goût Maxixi; au goût D'accord; au goût Pomme de terre; au goût Carotte; au goût Épice verte; au goût Épices assorties; au goût Jilo; au goût Banane

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

90 minute(s)

8 portions

Liria Cheirosa

@liria06

Ingrédients
Recette

Steak avec os2 kg
Saucisse1 unités)
Viande séchée200 g
Bacon100 g
Citrouille au goût
patate douce au goût
Maxixi au goût
D'accord au goût
Pomme de terre au goût
Carotte au goût
Épice verte au goût
Épices assorties au goût
Jilo au goût
Banane au goût

Laissez la viande séchée tremper toute la nuit en changeant l'eau. Assaisonnez le boeuf avec du sel, de l'ail, du poivre et réservez. Mettez la viande séchée et le boeuf dans beaucoup d'eau pour cuire.
Lorsque les viandes sont presque tendres, ajouter le persil, la saucisse, le bacon et les légumes.
Vérifiez le sel et le poivre avec tout bien cuit, retirez-le délicatement avec une écumoire sur un plat en le laissant séparé des légumes, Hachez la viande et laissez-la séparée comme les légumes sur le plat pour faciliter le service.