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Rein en pression
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
3 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Longe de porc1.5 kg
- Oignon1 unités)
- Ail au goût
- Blond2 unités)
- Romarin au goût
- Citron0.5 unités)
- Eau2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Chimichurri au goût
- Faites bien chauffer l'huile dans l'autocuiseur et saisissez la longe de tous les côtés.
- Ajouter les épices et l'eau, presser un demi-citron et couvrir la casserole.
- Laisser cuire environ 35 minutes sous pression.
- Servir avec des légumes bouillis ou rôtis.
- Vous pouvez utiliser l'eau restante de la cuisson pour faire une sauce en ajoutant 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et en laissant réduire. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
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