Rein en pression

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Rein en pression

Name: Rein en pression
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1.5 kg Longe de porc; 1 unités) Oignon; au goût Ail; 2 unités) Blond; au goût Romarin; 0.5 unités) Citron; 2 tasse(s) Eau; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Chimichurri

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

3 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Longe de porc1.5 kg
Oignon1 unités)
Ail au goût
Blond2 unités)
Romarin au goût
Citron0.5 unités)
Eau2 tasse(s)
Sel au goût
Poivre au goût
Chimichurri au goût

Faites bien chauffer l'huile dans l'autocuiseur et saisissez la longe de tous les côtés.
Ajouter les épices et l'eau, presser un demi-citron et couvrir la casserole.
Laisser cuire environ 35 minutes sous pression.
Servir avec des légumes bouillis ou rôtis.
Vous pouvez utiliser l'eau restante de la cuisson pour faire une sauce en ajoutant 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et en laissant réduire. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.