Repaire musculaire

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Repaire musculaire

Name: Repaire musculaire
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Muscle coupé en dés; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail; au goût Poivre noir; 500 g Manioc; 3 cuillères à soupe Beurre; 4 cuillères à soupe Saindoux ou huile de votre choix; au goût Paparica; 4 cuillères à soupe Crème sure; au goût Sel; au goût Odeur verte; 100 g Fromage en tranches

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

4 portions

Orleanes Monteiro

@orleanes

Ingrédients
Recette

Muscle coupé en dés500 g
Oignon1 unités)
Ail3 unités)
Poivre noir au goût
Manioc500 g
Beurre3 cuillères à soupe
Saindoux ou huile de votre choix4 cuillères à soupe
Paparica au goût
Crème sure4 cuillères à soupe
Sel au goût
Odeur verte au goût
Fromage en tranches100 g

Faire sauter dans une cocotte-minute, placer le saindoux et faire sauter le muscle avec tous les assaisonnements, couvrir et marquer 20 minutes après avoir obtenu la pression. C'est intéressant qu'il ait un peu de sauce. La viande doit être bien cuite pour être déchiquetée, vous pouvez utiliser le robot ou le mixeur pour cela, la mettre dans un réfractaire et réserver.
Mettez le manioc (manioc, manioc ou manioc) à cuire avec une pincée de sel.
Lorsque le manioc est tendre, préparez la purée, un embout et faites-le au robot, mettez le beurre et la crème, réservez.
Prendre le réfractaire avec la viande effilochée et recouvrir de la purée de manioc, déposer les tranches de fromage sur la purée et mettre au four pour la reconnaissance jusqu'à ce que le fromage fonde.