Risoni de boeuf aux tomates séchées

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Risoni de boeuf aux tomates séchées

Name: Risoni de boeuf aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Pâtes Risoni; 1.5 tasse(s) Bœuf effiloché; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; 1/3 tasse(s) Fromage colonial râpé; 1/3 tasse(s) Tomates séchées hachées; 6 unités) Tomates cerises tranchées; au goût Feuilles de basilic frais; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; 1/3 tasse(s) Vin rouge; 3 tasse(s) Bouillon de légumes maison

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Pâtes Risoni1 tasse(s)
Bœuf effiloché1.5 tasse(s)
Oignon haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Fromage colonial râpé1/3 tasse(s)
Tomates séchées hachées1/3 tasse(s)
Tomates cerises tranchées6 unités)
Feuilles de basilic frais au goût
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
Vin rouge1/3 tasse(s)
Bouillon de légumes maison3 tasse(s)

Dans une poêle haute, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail.
Ajouter les tomates séchées et mélanger.
Ajouter le vin et remuer jusqu'à ce qu'il s'évapore.
Ajouter le risoni et 2 tasses de bouillon de légumes chaud.
Continuez à remuer et ajoutez la viande, salez et poivrez. Ajouter plus de bouillon de légumes si nécessaire pour terminer la cuisson.
Lorsque les pâtes sont cuites, incorporer le fromage et éteindre le feu.
Garnir de tomates et de feuilles de basilic et arroser d'huile d'olive. Sers immédiatement.