Partager
Riz à la Viande Séchée
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
8 portions
Thayná Thay
@thaynaferreira- Ingrédients
- Recette
- Viande séchée500 g
- Riz blanc3 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Ail90 g
- Carotte (facultatif)1 unités)
- Oignon50 g
- Dans une casserole, ajouter l'eau et le jerky et blanchir à feu moyen deux fois ou jusqu'à ce que le sel soit complètement éliminé.
- Peu de temps après, avec une autre poêle bien chaude vous ferez revenir le jerky, si nécessaire ajoutez un filet d'huile, peu de temps après, ajoutez l'oignon haché laissez bien sauter, et ajoutez l'ail émincé.
- Une fois que l'ail est doré, mettez les trois tasses de riz blanc puis la carotte râpée, faites très bien sauter. Ajoutez de l'eau.
- Je vous conseille de mettre une très légère pincée de sel, pour ne pas saler le riz. Laissez cuire normalement, jusqu'à ce que les grains de riz soient cuits. Si nécessaire, ajouter plus d'eau. Une fois le riz cuit, il suffit de servir.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du maïs vert au riz, après la cuisson. Et faire un chou sauté au bacon.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Glace à la pistache
Par
Jambon et fromage grillé
Riz à la Viande Séchée
Par
Jambon et fromage grillé