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Riz assaisonné
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@delirecCom a correria do dia-a-dia, nada melhor do que preparar uma refeição rápida e saborosa. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Bacon en dés100 g
- Pepperoni coupé en dés150 g
- Oignon haché1 unités)
- Poivron vert coupé en dés1 tasse(s)
- Poivron rouge coupé en dés1 tasse(s)
- gousses d'ail hachées2 unités)
- Piment1 cuillère de thé
- Paprika fumé3 cuillère de thé
- tomates en dés1 unités)
- Sel au goût
- Eau chaude4 tasse(s)
- Ciboulette au goût
- Champignon Shimeji facultatif200 g
- Faire fondre le beurre dans la poêle et faire revenir le bacon et le pepperoni.
- Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Ajouter les poivrons verts et rouges et l'ail et bien faire revenir.
- Ajouter le poivron rouge et le paprika et bien mélanger.
- Ajouter la tomate et mélanger.
- Ajouter le riz et le sel au goût et bien mélanger le tout.
- Ajouter l'eau et cuire à feu moyen, avec le couvercle à moitié ouvert, jusqu'à ce que l'eau sèche.
- Facultatif : Dans une poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre et faire sauter les shimeji pendant 3, 4 minutes, ajouter le sel au goût et 1/2 cuillère à café de paprika, bien mélanger.
- Une fois le riz cuit, ajouter le shimeji et la ciboulette et mélanger. Servir ensuite.
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