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riz aux côtes
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
6 portions
Paula Musa
@paulamusa- Ingrédients
- Recette
- Côtelette de porc1 kg
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- Citron3 unités)
- Sel au goût
- Odeur verte au goût
- Huile2 cuillère de thé
- carotte râpée1 unités)
- Riz2 tasse(s)
- Assaisonnement au goût
- Chou haché5 unités)
- Avec les côtes hachées achetées, assaisonnez avec de l'ail, du sel et 3 citrons. Dans l'autocuiseur, mettre l'huile, puis les côtes, les laisser dorer et ajouter l'oignon, faire sauter, jusqu'à ce que l'oignon se dessèche, mettre une.tasse d'eau et mettre sous pression environ 10 minutes, il faut qu'elles soient bien cuites . Après avoir retiré la pression, même s'il y a du bouillon, ajouter le riz, le chou haché et couvrir d'eau. Remettez la pression pendant 4 minutes, puis éteignez le feu et laissez la pression sortir de la casserole, ainsi, jusqu'à ce que toute la pression ressorte et le temps de sécher toute l'eau de la cuisson du riz. Une fois prêt, placez-le dans un réfractaire et décorez de garniture verte sur le dessus.
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