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Riz Maria Isabel
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Riz1 tasse(s)
- Saucisse de jambon200 g
- Viande séchée dessalée300 g
- Citrouille en cubes1 tasse(s)
- Oignon1/2 unités)
- Huile d'olive au goût
- Beurre1 cuillère à dessert
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- eau chaude2 tasse(s)
- Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile et de beurre, dorer le saucisson coupé en cubes.
- Ajouter la viande séchée salée et hachée
- Ajouter l'oignon et l'ail et faire dorer
- Faire sauter le riz avec les viandes, ajouter l'eau, saler et poivrer au goût et ajouter la citrouille
- Couvrez la casserole lorsque l'eau est presque sèche. Une fois prêt, attendez 5 minutes et remuez. Terminer avec une odeur verte
- Si vous le souhaitez, servez avec un œuf au plat au jaune mou.
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