Riz pressé à la viande hachée

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Riz pressé à la viande hachée

Name: Riz pressé à la viande hachée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Riz commun ou arboricole; 200 g Saucisse Pepperoni; 100 g Pomme de poitrine hachée; 150 g thé haché à l'intérieur; 100 g Bacon, coupé en dés; 2 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Thym; 1/2 cuillère de thé Poivre blanc; 1/2 cuillère de thé Poivre noir; 1 cuillères à soupe paprika; 1/2 cuillères à soupe Curcuma; 1 unités) Oignon haché; 1/2 unités) Tomate, coupée en demi-lune; 420 ml Eau filtrée; 1/2 unités) Jus de citron; 2 unités) gousse d'ail; 1 unités) Carottes hachées; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Marcus Vinicius

@marcusviny7

Ingrédients
Recette

Riz commun ou arboricole200 g
Saucisse Pepperoni200 g
Pomme de poitrine hachée100 g
thé haché à l'intérieur150 g
Bacon, coupé en dés100 g
Sel2 cuillère de thé
Thym1 cuillère de thé
Poivre blanc1/2 cuillère de thé
Poivre noir1/2 cuillère de thé
paprika1 cuillères à soupe
Curcuma1/2 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Tomate, coupée en demi-lune1/2 unités)
Eau filtrée420 ml
Jus de citron1/2 unités)
gousse d'ail2 unités)
Carottes hachées1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Dans l'autocuiseur, ajouter l'huile. Ajoutez ensuite l'ail. Remuez bien jusqu'à ce qu'il soit doré.
Après cela, mettez la saucisse, le bacon, les viandes, l'oignon et 1 cuillère à café de sel. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le poivre blanc et le poivre noir. Mélangez à nouveau. Ajouter le paprika et le thym. Mélangez un peu plus.
Ajouter l'eau, la tomate et la carotte. Fermez le pot et comptez 15 minutes à partir du début de la pression.
Après 15 minutes, prenez les mesures et précautions appropriées. Ouvrez la casserole après que la pression se soit dissipée et ajoutez le riz, 1 cuillère à café de sel et le curcuma. Refermer et compter 4 à 7 minutes après le début de la pression.
Après cela, éteignez et laissez toute la pression s'échapper avant d'ouvrir le pot. Déposer sur une assiette ou un rôti de verre et servir encore chaud. En option, vous pouvez ajouter du persil. Remarque : vérifiez constamment le sel et faites la correction en l'absence.