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riz soufflé
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
PAULO ROBERTO
@paulorobe- Ingrédients
- Recette
- Riz3 tasse(s)
- maïs1 boîte(s)
- Persil1 tasse(s)
- Oignon haché2 unités)
- petite pomme de terre15 unités)
- poudre de curcuma2 cuillères à soupe
- Ail haché3 unités)
- Steaks hachés2 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonner les steaks et les faire revenir dans la poêle vous ferez le riz.
- Une fois les steaks frits, coupez-les en lanières et mettez-les de côté.
- Avec la sauce restante dans la casserole, ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire sauter.
- Ajouter le riz et remuer.
- Ajouter les pommes de terre, le safran, le sel, le poivre noir et le maïs.
- Remuer pour bien mélanger
- A la fin, ajouter le maïs et la viande. Je mets l'eau pour couvrir environ deux doigts au-dessus du riz.
- Cuire normalement. Lorsqu'il est presque sec, saupoudrer de persil.
- C'est délicieux
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