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Rocombol de bœuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Mariana Fagundes
@ape.304m- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Crème d'oignon2 cuillères à soupe
- Couleur au goût
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Pâte d'ail avec du sel1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive2 cuillère de thé
- Jambon200 g
- Fromage200 g
- maïs1 boîte(s)
- Origan au goût
- Olive au goût
- Bacon au goût
- 1- Dans le mélange de viande hachée, paprika, crème d'oignon, poivre noir, pâte d'ail avec du sel et de l'huile d'olive. 2- Prenez un plastique raisonnablement dur (ça peut être un sac qui vient de la boucherie), placez la viande sur ce plastique et étalez-la bien à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou de bois jusqu'à ce qu'elle fasse moins d'1 cm d'épaisseur ( non Il doit être épais pour ne pas être cru). 3- Une fois la viande bien étalée, mettre la farce : d'abord le jambon, suivi de la mozzarella râpée, de l'origan et des olives. 4- Enveloppez très soigneusement la viande à l'aide de plastique et après l'avoir bien emballée, transférez-la dans un moule graissé avec de la margarine. 5- Placer les lardons sur le rocombole et enfourner à 200°C pendant 40 minutes
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