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rosbif farci
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
7 portions
Marina
@maymorena- Ingrédients
- Recette
- Croupe1 kg
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir, cumin au goût
- Boeuf Kinnor au goût
- Oignon1 unités)
- Ail4 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Faites un trou au milieu de la viande (demandez au boucher de faire le trou quand vous achetez la viande, si vous ne savez pas)
- Assaisonner ensuite avec l'ail, le sel, le poivre, le cumin et le kinor.
- Farcir la viande avec le saucisson.
- Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et placer l'oignon, le laisser bien dorer et ajouter la viande.
- Cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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