rôti au pont

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rôti au pont

Name: rôti au pont
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 kg Poitrine de bœuf; 1 cuillère à café Poivre - royaume en grains; 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme; 4 unités) Ail; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Beurre avec du sel; 4 unités) pommes de terre moyennes

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

3 portions

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingrédients
Recette

Poitrine de bœuf2 kg
Poivre - royaume en grains1 cuillère à café
vinaigre de cidre de pomme2 cuillères à soupe
Ail4 unités)
Sel1 cuillère à café
Beurre avec du sel1 cuillères à soupe
pommes de terre moyennes4 unités)

Assaisonner le magret de poivre, ail bombé, sel (1½ cuillère) vinaigre, Mettez une cocotte-minute sur le feu, Ajouter le beurre, dès que le beurre mousse, ajouter la viande, faire dorer de tous les côtés, après cela Mixez, ajoutez de l'eau (pas besoin de recouvrir la viande d'eau), couvrez, laissez sous pression pendant 40 minutes.
peler les patates, coupé en deux Ajouter un peu de sel, réserver.
Quand tu bordes 35 minutes de temps Chair au feu, éteinte, relâcher la pression, Il doit y avoir un minimum d'eau (presque en train de sécher dans la casserole) ajouter les pommes de terre, couvrir à nouveau et faire pression Pendant 5 minutes à feu doux, Le temps a servi, enlevez la pression, quand vous l'ouvrirez, vous verrez de la viande et des pommes de terre comme ça, Goûtons ?? Bon appétit.