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rôti au pont
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
3 portions
Ana Lucia
@aninhagermano- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de bœuf2 kg
- Poivre - royaume en grains1 cuillère à café
- vinaigre de cidre de pomme2 cuillères à soupe
- Ail4 unités)
- Sel1 cuillère à café
- Beurre avec du sel1 cuillères à soupe
- pommes de terre moyennes4 unités)
- Assaisonner le magret de poivre, ail bombé, sel (1½ cuillère) vinaigre, Mettez une cocotte-minute sur le feu, Ajouter le beurre, dès que le beurre mousse, ajouter la viande, faire dorer de tous les côtés, après cela Mixez, ajoutez de l'eau (pas besoin de recouvrir la viande d'eau), couvrez, laissez sous pression pendant 40 minutes.
- peler les patates, coupé en deux Ajouter un peu de sel, réserver.
- Quand tu bordes 35 minutes de temps Chair au feu, éteinte, relâcher la pression, Il doit y avoir un minimum d'eau (presque en train de sécher dans la casserole) ajouter les pommes de terre, couvrir à nouveau et faire pression Pendant 5 minutes à feu doux, Le temps a servi, enlevez la pression, quand vous l'ouvrirez, vous verrez de la viande et des pommes de terre comme ça, Goûtons ?? Bon appétit.
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