Rôti braisé avec sauce

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Rôti braisé avec sauce

Name: Rôti braisé avec sauce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de boeuf, paleron ou muscle; 5 unités) Ail; 2 unités) Oignon; au goût Sel; au goût Poivre; 1/2 cuillères à soupe Maïzena 1 cuillère à soupe et demie

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Adriana Giaretta

@adrianagiaretta

Ingrédients
Recette

Poitrine de boeuf, paleron ou muscle1 kg
Ail5 unités)
Oignon2 unités)
Sel au goût
Poivre au goût
Maïzena 1 cuillère à soupe et demie1/2 cuillères à soupe

Faites bien frire la viande jusqu'à ce que l'eau sèche.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre
Ajouter l'ail et l'oignon finement hachés
Bien frire et ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit couverte.
Laisser dans l'autocuiseur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Dissoudre la fécule de maïs dans un peu d'eau et l'ajouter à la viande, cela devient une sauce crémeuse et très savoureuse, on dirait une sauce aux bois
Terminer avec une odeur verte