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rôti de bœuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Débora
@lode.lode- Ingrédients
- Recette
- Acem1 kg
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Ail4 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Sazon de boeuf au goût
- Huile3 cuillères à soupe
- Sucre1/2 cuillères à soupe
- Eau au goût
- Assaisonner la viande de sel, d'ail, d'assaisonnement et de poivre noir et faire un trou au milieu. Répartir l'assaisonnement sur toute la viande.
- Farcir avec la saucisse.
- Dans l'autocuiseur, faites chauffer l'huile et ajoutez le sucre, quand le sucre est bien foncé, mettez la canne et faites bien revenir.
- Ensuite, mettez de l'eau pour couvrir la viande, couvrez la casserole et laissez-la sous pression pendant environ 45 minutes.
- Une fois prêt, transférez dans un récipient et coupez comme vous préférez.
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