Rôti de bœuf aux pommes de terre calabraises

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Rôti de bœuf aux pommes de terre calabraises

Name: Rôti de bœuf aux pommes de terre calabraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Dés de boeuf; 1 unités) Oignon; 400 g Bacon; 1 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Comprimé de viande; 6 tasse(s) Eau; 3 unités) Pomme de terre; 1 unités) Pepperoni; 2 au goût Poivre noir de laurier; 100 g Champignon

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

8 portions

Daiane Souza

@daine678

Ingrédients
Recette

Dés de boeuf1 kg
Oignon1 unités)
Bacon400 g
Huile1 cuillères à soupe
Comprimé de viande1 unités)
Eau6 tasse(s)
Pomme de terre3 unités)
Pepperoni1 unités)
Poivre noir de laurier2 au goût
Champignon100 g

Dans une poêle mettre l'huile, l'oignon et le bacon et laisser bien dorer ajouter le pepperoni.
Une fois l'oignon et le bacon bien dorés, réserver.
Mettez l'huile qui restait dans la poêle, mettez la viande et laissez-la frire un peu, puis remuez et laissez-la frire encore 2 minutes.
Ajouter l'oignon et le lard réservés, le poivre noir, l'eau, le bouillon de bœuf et remuer jusqu'à ce que le comprimé se dissolve.
Mettez ensuite les feuilles de laurier, la pomme de terre et laissez cuire 35 minutes, en remuant de temps en temps pour que ça ne colle pas au fond de la casserole.
Ajouter les champignons et laisser cuire encore 5 minutes et c'est prêt.
Servi avec riz et farofa.