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Rôti de bœuf sauce soja légère @gastaoftness
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- 1 grosse unité de poivron rouge 1 unité moyenne d'oignon Sel raffiné au goût Poudre de poivre noir au goût 6 cuillères à soupe de sauce soja sauce soja Poudre de cumin au goût 800 grammes de croupe de boeuf sans graisse Huile d'olive d'olive au goût1 au goût
- Retirez tout excès de graisse de la viande Assaisonner avec beaucoup d'ail, oignon, poivre, cumin, poivre noir Assaisonner la viande avec tous les assaisonnements. Attention, laissez mariner une nuit. Dans une grande poêle, verser l'huile et laisser chauffer. Disposer la pièce et la faire frire et la retourner de temps en temps. lorsqu'il dore uniformément de tous les côtés pour sceller la viande. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la sauce soja et l'eau. bouillir à la limite de la viande sans la couvrir. Couvrez et laissez cuire 60 minutes si c'est dur mettez-le à cuire dans l'autocuiseur. Laisser un peu de bouillon au fond de la casserole. Retirer la viande coupée en tranches pas très fines. Répartir dans un réfractaire 5 pommes de terre mises à cuire avec du sirop de viande. Prêt je viens de servir
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