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Rôti de Bœuf "Vieux Habits"
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Pedro de
@partagao- Ingrédients
- Recette
- Rosbif200 g
- Oignon en julienne1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Gousse d'ail2 unités)
- Sauce Worcestershire1 cuillère de thé
- sauce au poivre1 cuillère de thé
- Cumin en poudre1 cuillère à café
- Paprika doux1 cuillère de thé
- Beurre50 g
- Coriandre1 tasse(s)
- Persil1 tasse(s)
- Ciboulette1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Frites250 g
- Comme dans la vidéo, commencez par faire sauter l'ail, l'oignon, les poivrons et la tomate. Ajouter la viande, faire sauter, mettre les épices, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre. Quand tout est bien sauté, déglacer avec la sauce, ajouter les oeufs, les herbes, et terminer par les frites. Il est recommandé de servir avec du riz blanc et/ou de la salade
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