Rôti de Bœuf "Vieux Habits"

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Rôti de Bœuf "Vieux Habits"

Name: Rôti de Bœuf "Vieux Habits"
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Rosbif; 1 unités) Oignon en julienne; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Tomate hachée; 2 unités) Gousse d'ail; 1 cuillère de thé Sauce Worcestershire; 1 cuillère de thé sauce au poivre; 1 cuillère à café Cumin en poudre; 1 cuillère de thé Paprika doux; 50 g Beurre; 1 tasse(s) Coriandre; 1 tasse(s) Persil; 1 tasse(s) Ciboulette; 3 unités) Oeufs; 250 g Frites

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Pedro de

@partagao

Ingrédients
Recette

Rosbif200 g
Oignon en julienne1 unités)
Poivron rouge1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Gousse d'ail2 unités)
Sauce Worcestershire1 cuillère de thé
sauce au poivre1 cuillère de thé
Cumin en poudre1 cuillère à café
Paprika doux1 cuillère de thé
Beurre50 g
Coriandre1 tasse(s)
Persil1 tasse(s)
Ciboulette1 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Frites250 g

Comme dans la vidéo, commencez par faire sauter l'ail, l'oignon, les poivrons et la tomate. Ajouter la viande, faire sauter, mettre les épices, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre. Quand tout est bien sauté, déglacer avec la sauce, ajouter les oeufs, les herbes, et terminer par les frites. Il est recommandé de servir avec du riz blanc et/ou de la salade