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Rôti de côtes à l'autocuiseur
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Côte de boeuf assaisonnée au goût1 kg
- Saucisse calabraise en tranches2 unités)
- Gros oignon coupé en dés2 unités)
- gousses d'ail pressées4 unités)
- Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
- Piment1 cuillère à café
- feuille de laurier1 unités)
- Sel1 cuillère à dessert
- Huile d'olive au goût
- Placer quelques rondelles d'oignon dans le fond de l'autocuiseur et ajouter un filet d'huile d'olive.
- Placer la côte assaisonnée avec l'os vers le bas, puis l'oignon, la saucisse au pepperoni et la côte (toujours avec l'os vers le bas)
- Répétez ce processus jusqu'à la fin, couvrez la casserole et menez à feu vif.
- Lorsque vous commencez à avoir de la pression, baissez le feu et laissez cuire environ 40 minutes.
- Apprécier!!
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