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rôti facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
3 portions
Jessica
@jessicacomidacaseira- Ingrédients
- Recette
- Boeuf ou viande de votre choix1 kg
- Ail7 unités)
- Petit oignon1 unités)
- Petite tomate1 unités)
- Pomme de terre3 unités)
- Carotte1 unités)
- Huile5 cuillères à soupe
- Colorau1 cuillères à soupe
- Cumin2 cuillère de thé
- Sel au goût
- Commencez par couper toute la viande en cubes.
- Puis mettre la cocotte minute sur le feu avec un peu d'huile dès que l'huile est chaude ajouter l'oignon haché, l'ail, la tomate et faire revenir.
- Mettez ensuite la viande dans l'autocuiseur et faites dorer toutes les faces puis ajoutez le sel, le paprika, le cumin et l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la viande et mettez-la sur le feu avec pression et laissez cuire 15 minutes.
- Après ces 15 minutes, éteignez le feu et attendez que la pression ressorte, puis ouvrez la casserole pour y mettre les carottes et les pommes de terre épluchées.
- Ensuite, couvrez la casserole et portez-la au feu pendant encore 10 ou 15 minutes sous pression. Passé ce délai, notre viande sera prête.
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