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Roulade de boeuf aux lardons
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Luiza Machado
@acasadaluh- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Oignon au goût
- Ail au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Odeur verte au goût
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Bacon tranché au goût
- Mozzarella200 g
- Tomate au goût
- Origan au goût
- Commencez par assaisonner le bœuf haché avec les épices, l'œuf et la farine dans un bol.
- Placez la viande dans du plastique ou du film alimentaire, couvrez de plastique et étalez (bouteille ou avec vos mains) jusqu'à ce qu'elle forme une couche très fine.
- Farcir de fromage, de très fines tranches de tomate, d'oignon et d'origan et rouler.
- Transférer dans une rôtissoire (pas besoin de graisser) et recouvrir de lardons et cuire à 200 degrés sans papier d'aluminium pendant environ 35/40 minutes.
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