Roulade de boeuf aux lardons

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Roulade de boeuf aux lardons

Name: Roulade de boeuf aux lardons
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; au goût Oignon; au goût Ail; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Odeur verte; 1 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Bacon tranché; 200 g Mozzarella; au goût Tomate; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Oignon au goût
Ail au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Odeur verte au goût
Oeuf1 unités)
Farine de blé3 cuillères à soupe
Bacon tranché au goût
Mozzarella200 g
Tomate au goût
Origan au goût

Commencez par assaisonner le bœuf haché avec les épices, l'œuf et la farine dans un bol.
Placez la viande dans du plastique ou du film alimentaire, couvrez de plastique et étalez (bouteille ou avec vos mains) jusqu'à ce qu'elle forme une couche très fine.
Farcir de fromage, de très fines tranches de tomate, d'oignon et d'origan et rouler.
Transférer dans une rôtissoire (pas besoin de graisser) et recouvrir de lardons et cuire à 200 degrés sans papier d'aluminium pendant environ 35/40 minutes.