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Roulade de boeuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
6 portions
Carla Rocha
@carlarocha- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée600 g
- Crème d'oignon60 g
- Oeuf1 unités)
- Jambon6 unités)
- Fromage Mozzarella6 unités)
- Origan1 cuillère de thé
- Mélanger le bœuf haché avec la crème d'oignon, l'œuf et la chapelure. Ouvrir une feuille de papier plastifié d'environ 50 cm sur une table, étaler la pâte de boeuf haché sur le papier plastifié jusqu'à ce qu'elle forme un rectangle pas trop fin. Placer les tranches de jambon et de fromage. Enveloppez la roulade à l'aide de papier d'aluminium. Avec le même papier d'aluminium, recouvrez la roulade et mettez-la au four. Cuire la roulade pendant 20 minutes, recouverte de papier d'aluminium. Ouvrir et cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Accompagner de pommes de terre dorées.
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